Resep Puding Cokelat Manis

Bahan:

1 bungkus agar-agar bubuk putih
400 ml susu cair
50 g dark cooking chocolate, potong-potong
2 sdm gula pasir
1 kuning telur ayam, kocok
3 putih telur ayam
Pelengkap: saus vanili/cokelat
Cokelat serut

Cara Membuat:

Masak agar-agar, susu, cokelat, dan gula pasir dengan api sedang hingga panas.
Ambil sedikit adonan, campur dengan kuning telur, tuang kembali ke dalam adonan panas.
Masak hingga mendidih. Angkat.
Kocok putih telur hingga mengembang dan naik.
Tuangkan adonan agar-agar panas secara bertahap sambil aduk terus hingga tercampur rata.
Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga membeku.
Simpan dalam lemari es hingga dingin.
Sajikan dengan pelengkapnya.

Sajian untuk 12 porsi.

share

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s